暑くて職良くないときは餃子で。

あっつい。。。

はーい、こんにちは…。

ゆりぼうでｓ…。（終了）

今日、とっても、あつい、ですね。。。

ゆりぼうは夏になるとすぐ職良くがなくなって、

ものすごい勢いで夏バテします。。＾＾；

なので、

今日はがんばって   ポトフ と   餃子 を作っております。

あ、ポトフと餃子は一緒には食べませんよ（笑）

ポトフは朝食用で、餃子は夕食用です。

ポトフは食べやすいし、日持ちするから。

餃子は一度にたくさん作れて冷凍できるし、食べる意欲そそりそうだから。

という理由で作っておりんす。

餃子は、家族で暮らしているとすぐに食べきってしまうのですが、

一人暮らしだと、

冷凍しておけば

何度も焼きたてが食べられるという、

まさに神！！

というか

一人暮らしにとっての救世主！！

だとゆりぼうは思っています。

もちろん、ポトフよりは若干手間がかかりますが、

それでも数回分の夕食になると思えばかなりラクです＾＾

そして個人的には、

混ぜ合わせた餃子のタネを、

ざっくり24等分にする作業が好き！

餃子のタネをバッドにしきつめたら、

ゴムベラをつかって、線を引くようにして小分けの溝を

つくっていくのですが、これになんだかハマってます（笑）

ものの１分ぐらいの作業なんですが、

餃子づくりの際の毎回のおたのしみ。（笑）

↓　２４等分して溝を作った後は、こんな感じです。

大きさが均等じゃないのは…見なかったことに！笑

（というか、これは目安なので大体でOKなのです＾＾）

こうしたら、あとは冷凍庫で数十分ひやします。

そうしておくと、

タネが「固まりかけ」の状態になるので、

小分けでまとまっていて取りやすく、包むときに崩れにくいのです＾＾

うーん！楽しみ＾＾♪

今日は皮に包んだらぜんぶ冷凍して出かけちゃうけど、

来週のごはんになります♪　はやく食べたいなあ。

職良くない食欲ないといえど、

焼きたてアツアツの餃子が目の前に出てきたら、

なんとか食べれるものです。笑

これが無事に夏を乗り切る一歩になりますように…！

（※毎年はげしく夏バテする人）

ところで、さっきから

「しょくよくない」って打つと「職良くない」

って出てくるんですが…

…ゆりぼうのIMEさんはだいじょうだろうか？

すでにフライング夏バテ？　

でもまあ、

ゆりぼうが思うに、

食欲なくても、

職良くなくても、

餃子って効果ある。

と思うんです。

食べやすいし、なんか元気になりますからね！！

パリパリじゅわじゅわのアツアツ餃子と、

キンキンに冷えたビールやサイダーを合わせたら最強だし＾q＾

みなさんも、ぜひこんな暑い日は餃子でいかがでしょう？

お読みいただきありがとうございました！